Hải Phòng là một điểm đến ẩm thực nổi bật trên bản đồ du lịch Việt Nam. Các món ăn ngon Hải Phòng đa dạng, đậm hương vị của đất cảng đã thu hút nhiều du khách đến đây.

Hải Phòng – thành phố cảng biển sôi động không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, kiến trúc Pháp cổ kính mà còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực đường phố. Khi nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, chắc chắn ai cũng nhớ ngay đến những món ăn đặc trưng như bánh đa cua, bún cá cay, nem cua bể, hay món ăn vặt trứ danh bánh mì que cay. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Hải Phòng và tự hỏi “Hải Phòng ăn gì?”, thì hãy lưu ngay danh sách những món ngon dưới đây để có một chuyến food tour trọn vẹn nhất!

1. Bánh Đa Cua – Món Ăn Trứ Danh Của Hải Phòng

Có thể nói, Bánh Đa Cua là món ăn biểu tượng nhất của ẩm thực Hải Phòng, đại diện hoàn hảo cho nét đặc trưng của ẩm thực đường phố nơi đây. Món ăn này gồm sợi bánh đa đỏ dai dai, thấm đẫm trong nước dùng đậm đà được nấu từ cua đồng và xương heo. Nước dùng thơm lừng, béo ngậy, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên từ thịt cua xay nhuyễn. Bên cạnh đó, tô bánh đa còn đầy ắp các topping hấp dẫn như chả cua, tôm, ba chỉ heo, hành phi giòn tan và chả cá dai thơm. Điều làm nên sức hút khó cưỡng của Bánh Đa Cua chính là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều tầng hương vị và kết cấu – sợi bánh đa mềm dai, thịt cua ngọt béo và hành phi giòn rụm. Mỗi thìa bánh đa đều mang đến sự bùng nổ hương vị, phản ánh sự gắn kết sâu sắc của Hải Phòng với biển cả và những nguyên liệu địa phương phong phú.

Bánh Đa Cua Cầu Đất

Địa chỉ: 195 Cầu Đất, Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng | Giờ mở cửa: 24/24

Bánh Đa Cua Kỳ Đồng

Địa chỉ: 16 P. Phan Chu Trinh, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng | Giờ mở cửa: 6:00 AM – 10:00 PM