Việt Nam góp mặt ở vị trí thứ 4 trong top 15 quốc gia sở hữu nền ẩm thực hấp dẫn nhất hành tinh do Condé Nast Traveller bình chọn.

Ở Giải thưởng Ẩm thực thế giới lần thứ 6 (World Culinary Awards), Việt Nam được vinh danh là "Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2025". Tháng 12, trong danh sách 100 nền ẩm thực hàng đầu thế giới do Taste Atlas - chuyên trang được mệnh danh là bản đồ ẩm thực thế giới - công bố, ẩm thực Việt Nam đứng ở vị trí 16, tăng 3 bậc so với năm ngoái.

Bánh mì

Ngày 15/11, chuyên trang du lịch CNN Travel đưa bánh mì Việt Nam vào danh sách 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới.

Theo CNN Travel, bánh mì Việt "phủ sóng" ở mọi góc phố từ TPHCM, Hà Nội đến các tỉnh, thành phố, đồng thời chinh phục thực khách toàn cầu nhờ sự kết hợp hài hòa của nhân bánh phong phú và lớp vỏ giòn đặc trưng.

Phiên bản thập cẩm truyền thống gồm thịt heo, chả lụa, đồ chua, rau thơm và xốt đặc trưng, mang lại hương vị mặn, ngọt "dễ gây nghiện". Nhiều biến thể khác như bánh mì gà, bánh mì chay cũng góp phần tạo nên sự đa dạng.

Nem rán

Nem rán, quẩy nóng, bánh tôm, bông bí chiên, cá tai tượng chiên và đùi gà bó xôi lọt vào top 100 món chiên giòn ngon nhất châu Á của Taste Atlas vào cuối tháng 10. Trong đó, nem rán là món duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món ăn chiên giòn ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố.

Nem rán hay chả giò của Việt Nam đứng thứ 42 trong danh sách, đạt 4,3/5 sao. Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng mô tả đây là món ăn "có nhân thịt lợn băm nhỏ cùng tôm, cuốn trong lớp bánh tráng mềm dẻo".

Sau khi cuộn lại và đem chiên rán, nem có lớp vỏ ngoài mỏng, vàng và giòn. Phần nhân thơm ngon khó cưỡng nhờ kết hợp thịt, tôm với các loại rau, miến, mộc nhĩ, nấm hương, Taste Atlas mô tả.